Le point sur l’elevage de volaille en France

Sur le plan international, la France fait partie des meilleurs en termes d’élevage de volailles. Sachez que depuis longtemps, elle a un certain savoir-faire dans ce domaine. En effet, elle élève les volailles de façon règlementée et elle exige la qualité dans ses productions. Quant à ses éleveurs, ils sont tous passionnés de leur métier. Les espèces élevées dans ce pays sont notamment diversifiées tout comme les modes d’élevage adoptés. N’oubliez pas que les fermes de famille y sont dominantes. Pour en savoir davantage, découvrez alors ci-après ce qui rend exceptionnel l’élevage de volailles en France.

En quoi l’élevage de volailles est-il une tradition familiale pour les Français ?

La France fait partie des pays européens qui produisent le plus de volailles. Elle demeure accrochée aux traditions de ses campagnes et de ses régions. En fait, la majorité des élevages en France appartiennent à des familles françaises et leur transmission s’est poursuivie de génération en génération.

Malgré tout, cela n’a pas empêché l’installation de nouveaux éleveurs dans les campagnes et les néoruraux, ce qui a permis la concrétisation de leur rêve et la préservation de l’environnement. Il est à noter que pour la plupart d’entre eux, les fermes ne sont pas très grandes.

Concernant  les terres des éleveurs en France, elles assurent la production de céréales et de paille pour les animaux. De plus, lorsque ces derniers évacuent leurs excréments, les éleveurs les récupèrent pour en faire de l’engrais et des amendements naturels. Sachez que ce fonctionnement fait partie des traditions des ancêtres français.

Néanmoins, de nos jours, les poulaillers usent de technologies avancées et leur fonctionnement est strictement règlementé. Pour plus d’informations, vous pouvez visiter le site https://volaille-info.fr/ qui peut vous éclairer sur l’élevage de volailles en France. N’oubliez pas que les éleveurs français doivent toujours veiller au bien-être des animaux qu’ils élèvent.

Dans quelle mesure les Français sont-ils exigeants sur le plan sanitaire ?

Peu importe les espèces élevées et les techniques utilisées, les bâtiments doivent  être confortables pour que les animaux ne tombent pas malades. En effet, l’aération est essentielle, mais le chauffage et le nettoyage du poulailler ne doivent pas non plus être négligés.

Les volatiles doivent pouvoir s’y réfugier en cas d’intempérie et s’y cacher si nécessaire contre leurs prédateurs. N’oubliez pas que l’éclairage est aussi important, mais son intensité doit être réglée selon les besoins des animaux qui y vivent.

Sachez que l’évolution des poulets, des dindes, et des pintades se fait sur une litière. Celle-ci ne doit donc pas être humide et son confort est primordial pour que l’atmosphère à l’intérieur du poulailler soit toujours salubre. Tout doit notamment être hygiénique pour ne pas compromettre la santé des volatiles.

Concernant le bâtiment entier et les équipements utilisés, leur nettoyage et leur désinfection sont à prioriser surtout si vous allez bientôt accueillir des poussins. Quant à la pénétration dans le poulailler, elle doit être strictement règlementée et toujours en conformité aux chartes sanitaires.

Par ailleurs, pour les volailles fermières,  accéder à un parcours extérieur est indispensable pour l’enrichissement de leur régime alimentaire. De même, cela permet aux volatiles de faire de l’exploration, mais également de la picorée et des roulades dans la terre.    

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